Eine Geschmacks- und Lernerfahrung, die du nicht verpassen solltest
Entdeckungsreise in die Welt der Weine
Wusstet ihr?
Wenn ihr am Wochenende bei uns seid, dann bieten wir euch ein ganz besonderes Programm. Und das hat mit Schmecken, Riechen und auch Lernen zu tun 😊
Einladung zur Weinprobe: Jeder ist willkommen
Jeder von uns hat es bestimmt schon mal gehört… und sich gefragt: Was soll das denn heißen? Da steht jemand auf einem Geburtstag, bei einer Party oder auch nur im Supermarkt und erzählt euch oder anderen voller Überzeugung: Ach, der Wein X, der ist herrlich. Der schmeckt so blumig… oder erdig… oder von mir aus auch nach Kirsche oder Vanille… Öhmmm… ok.
Bisher war mir dieses Erlebnis fremd. Ich trinke gern mal ein Glas Wein, ich mag Wein… und weiß grundsätzlich, was mir schmeckt und dass mir schmeckender Wein nicht teuer sein muss… ob das, was mir schmeckt, nun aber blumig oder erdig ist: Keine Ahnung. Dies habe ich irgendwann mal in dienstlicher Runde im Wolfshof erwähnt. Und war kurzerhand eingeladen zu unserer Nachmittagslernrunde am Samstag 😊
Die besondere Weinprobe auf dem Wolfshof
Tatsächlich bieten wir bzw. unser Gastgeber Andreas als echter Weinkenner, jeden Samstag um 15 Uhr bei uns im Wohnzimmer (bitte vorher an der Rezeption anmelden) eine ganz besondere Weinprobe an. Besonders ist sie nicht nur deswegen, weil sie für unsere Gäste absolut kostenfrei ist, sondern weil es nicht einfach nur ums Probieren des Weins geht.
Kein Vorwissen nötig: Spaß und Neugier genügen
Eins vorweg: man muss kein Weinkenner sein, um hier teilzunehmen. Spaß an Geschmack und Gesellschaft, gute Laune und 1,5 bis 2 Stunden Zeit reichen völlig aus.
Meine persönliche Erfahrung: Eine Reise durch die Aromen
Ich nehme euch heute also mit auf meine Weinreise. Zuerst haben wir uns in kleiner Runde kurz kennengelernt, jeder konnte, wenn er wollte, seine Erfahrungen oder Kenntnisse mitteilen.
Nun geht es aber nicht gleich ans Eingemachte, also es wird noch nicht probiert. Andreas stellte zunächst verschiedene schwarze Gläser mit Deckeln auf den Tisch und verteilte Zettel und Stifte an uns Teilnehmer.
Die Herausforderung: Riechen ohne zu sehen
Nun geht es tatsächlich zunächst darum, den Inhalt des Glases, den man wirklich nicht sehen kann, zu „riechen“. Was sich so leicht anhört, ist doch schwerer, als gedacht. Wie oft es mir so ging, dass ich genau wusste: Ich kenne den Geruch – aber ich kann ihn nicht nennen. Manche Sachen fand ich auch völlig logisch, habe es zielsicher aufgeschrieben… und richtig gelegen… oder bin völlig überzeugt auch ganz am Ziel vorbeigeschossen 😊
Vom Riechen zum Schmecken: Die Verkostung beginnt
Natürlich gehe ich hier nicht auf den Inhalt der Gläser ein, das müsst ihr schön selbst erraten. 😊
Auf jeden Fall war es super interessant und sehr lustig. Nachdem wir nun alle 9 verschiedenen Gerüche analysiert hatten, durften wir auch endlich 😉 probieren.
Lernen und Genießen: Ein unvergesslicher Nachmittag
Andreas hatte uns verschiedene Weine mitgebracht, die wir verkostet haben und auch immer wieder den Bezug zu den vorherigen Gläsern ziehen konnten. Ich fühlte mich tatsächlich zwischendurch wie ein Profi. 😀
Wir lernten noch viel über roten Weißwein, Anbaugebiete und Zuckergehalt. Jede Frage wurde super beantwortet.
Das Schöne ist natürlich,
dass wir nur Weine von Partnern des Wolfshofs verkostet haben, welche eigentlich alle Familienunternehmen sind und daher auch nicht in riesigen Mengen produzieren. Für mich wirklich ein gelungener Nachmittag. Und wer nach der Verkostung auf den Geschmack gekommen ist, kann alle Weine natürlich bei uns im Restaurant bestellen oder sogar bei uns käuflich erwerben. Und? Wann seid ihr dabei?
